Imorgon den 25:e mars är det våffeldagen! Här nedan ger jag dig ett recept som du med gott samvete kan smaska på imorgon! Det går naturligtvis bra att göra pannkakor också ha då i lite mera vatten i smeten.

3 st våfflor

Ingredienser:

20g Havregryn
10g Amaranth, okokt
30g Whey 1000 protein valfri smak/ naturell
0,5 tsk Bakpulver
10g Fiberhusk /psyllium
1 dl Äggvita
2 dl Vatten (pannkakor ca 2 1/2 dl)

Gör så här: Mixa havregrynen till ”mjöl” blanda i de övriga torra ingredienserna, blanda.
Tillsätt vattnet och äggvita, vispa runt.
Pensla våffeljärnet med lite olja eller dylikt. 1 1/2 dl smet per våffla/pannkaka beroende på stekpanna.

Självklart serverar jag med bästa glassen Add.iceCream som du också kan äta med gott samvetet mitt i veckan!

Innehåller per våffla:
Kcal 81
Protein: 10g
Kolhydrater: 7,3g
Fett: 1,3g

Innehåller per 100g:
Kcal 233
Protein 29g
Kolhydrater 21g
Fett 4g