När det är okey att inte göra något

Detta är nog bland det absolut västra väder jag vet. Förutom att det inte blåser och är kallt ute?. Men idag känns det ändå helt okey att inte göra något annat än att ligga i soffan och små fixa lite hemma. Har hela veckan känt mig trött, mest i kroppen men även lite mentalt på tränarna. Inte så konstigt kanske…
Read more

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Polentaplättar

Polenta är majgryn och väldigt populärt i Sydamerika. Att göra plättar/pannkakor av detta är väldigt enkelt och gott!
Ingredienser:

4st

  • 20g polentagryn
  • 15g whey 1000 vanilj 
  • 1- 1 1/2 dl  kokande vatten
  • 1 äggvita (35g)

Smaksätt dem gärna med något. Exempel sötningsmedel, kanel, kardemumma.

Gör såhär:
Blanda polentagryn med de kokande vattnet och låt det stå och svälla. Blanda sedan i 1 äggvita, och protein pulvret.
Stek i lite smör eller kokosolja.

Blåbärsfluff:
30g Milk and whey blåbär/vanilj protein
2msk mjölk
2msk vanilj kvarg (utan socker)
Blanda allt och låt stå en stund.
Om du vill blanda i blåbär eller hallon

Innehåll 4st polentaplätt:
Kcal: 149
Protein: 17g
Kolhydrater: 17g
Fett: 1.1g

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Tillbehör till grillat

Värmen och grill säsongen är här!

Grillat är verkligen godast!

En saftig köttbit med goda tillbehör kan aldrig gå fel. Här kommer två mycket goda sallader att ha till din grillade måltid. Read more

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Mjuka havrekakor med sommar känsla

Mjuka havre kakor med hallon och rabarberkompott

Ingredienser:
1 ägg
1dl äggvita
2 msk honung
100g kvarg
75g havregryn
20g mandelmjöl fettreducerat
2 tsk bakpulver
5g chiafrön
1g vanilj pulver
1 krd salt
Frysta hallon och rabarber
2 tsk Maizena
Gör så här:
Skär rabarbern i mindre bitar och koka dem med lite honung eller sötningsmedel, blanda frysta hallon med lite maizena. Blanda ner dem i rabarberkompotten.
Vispa ägg och äggvitan med honungen. Blanda i övriga  ingredienser. Klicka ut i muffinsformar, gör en grop med tummen där du klickar i rabarber och hallon kompotten. Vill man ha en slätare konsistens kan man mixa havregryn först till ”mjöl”
Grädda i 150 grader i ca 12-15 min.
temporary-image1443210528323_5605a5249606ee2b03148bd9
Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail