22 augusti, 2016 sofiarito

Äppelmos,  Höstens goda ting! 

Nu när hösten börjar smyga sig på, gäller det att ta reda på allt gott. I helgen när vi var på landet passade jag på att plocka med mig lite äpplen, de var nästan klara. Perfekt för att göra äppelmos av. Min smarriga äppelmos utan socker kan man njuta av hela vintern.

Äppelmos utan socker

  • Äpplen 
  • Sötningsmedel/ fiber sirap 
  • Natriumbensonat/ citronsyra
  • Kanel och vanilj (efter smak)
  • Vatten

Skär äpplena i mindre bitar lägg i kastrull med ca 2dl vatten. Låt äpplena koka sönder tillsätt vaniljarom/ vaniljpulver, Sötningsmedel och kanel efter smak. Blanda i Natriumbensonat/ citronsyra enligt förpackningens. Håll upp i rena glasburkar uppvärmda i ugnen.

Nu kan du njuta med gott samvete!

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail Tagged: